Süt Denetim Defteri

Süt denetim günlerinde her sağmal inekte ölçülen sütün yazıldığı
defterdir. Müsvette olarak kullanılır. Buradaki değerler daha sonra
topluca damızlık inek kartına işlenir. Buraya
kadar anlatılanlar ve işletmelerde tutulan diğer kayıtların defter
şeklinde düzenlenmiş belgelere yazılmasında karışmayı ve kaybolmayı
önlemek bakımından fayda vardır. Ancak damızlık inek kartı vb nin kart şeklinde kullanımı daha pratik ise bu yola da gidilebilir.