AKKARAMAN KOYUNU
Tüm Orta Anadolu'ya yayılmış ve sayı bakımından en fazla olan koyun
ırkımızdır. 14.552.000 başlık mevcudu ile koyun varlığımızın % 44'ünü
teşkil eder. Bölge şartlarına adapte olmuş, açlığa, kuraklığa ve kötü
hava şartlarına dayanıklıdır. Et verimleri az ve et kalitesi düşüktür.
Ancak bakım ve besleme şartları düzeltilerek et verimleri
artırılabilir. Kuyrukları büyüktür ve 4-6 kg kadardır. Ancak 12 kg'a
kadar ulaşanları da vardır. Yıllık süt verimleri 30-50 kg olup, ikiz
yavrulama oranı % 20-30 kadardır. Akkaramanlarda baş, boyun, karın altı
ve bacaklar çıplaktır. Baş ve ayaklarda siyah lekeler görülebilir.
Yapağıları kaba ve karışık olup, beyaz renktedir. Yıllık yapağı
verimleri 1.5-2.0 kg kadardır. Yapağıları halı sanayiinde, kilim, keçe
ve yatak yapımında kullanılır.