Nubiya
Akdeniz çevresi keçi ırklarının en önemlisi olan Nubya keçisi, yüksek
süt yağı ve kalitesi ile bilinen doğu orijinli, daha çok zarif ve
mağrur bir süt keçisidir. Bu keçiler uzun bükülen kulakları, dışbükey
(konveks) burunları ve parlak kaplı kıları ile tanınır. Nubya keçileri
beyaz dan siyaha kadar değişen renk varyetesi vardır. Son yılarda
Nubiya keçilerinde birörenk renge izin verildiğinden bu yana kolaylıkla
ayırt edilen dışbükey (konveks) yüz profili ile güzler, burun, uzun ve
çan seklinde kulaklar ile hemen tanınan bir ırktır. Kulaklar burunun 3
cm ötesine kadar sarkan uzunluktadır. Keçiler kısmen iri vücutlu ve
sağlam yapılıdır (Resim 6.)
Verim Özellikleri
Orta irilikte keçi ırklarından olan Nubya keçisinde canlı ağırlıklar
erkeklerde 75-80 kg, keçilerde 55-60 kg arasındadır. Çidago yüksekliği
keçilerde 70-75 cm erkeklerde 85-90 cm arasındadır. Irkın döl verimi
yüksektir. Yılda iki doğum yapabilir ve ikiz ve üçüzlük sık görülür.
Sütçü bir keçi olması nedeniyle meme çok iyi gelişmiş ve vücuda olan
bağlantısı sağlam, meme başları uzun ve simetriktir. Ortalama laktasyon
süt verimi 600-700 kg ve uzunluğu 250-280 gündür. Nubyan keçilerinin
sütünün yağ oranı diğer keçi ırklarından yaklaşık olarak iki kat daha
fazladır. Sütteki yağ oranı yaklaşık %7-8’dir ve bir laktasyonda 880 kg
süt vermektedir.